Quand on vous dit incubateur à tempeh, ça vous parle? Si oui, vous faites déjà partie du club et la nourriture fermentée n’a plus de secrets pour vous ! Et si vous avez répondu par […]
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Créer du lien social en ville et sensibiliser à l’alimentation durable par des activités de cuisine participatives? C’est ce que fait KOM à maison! L’asbl KOM à la maison propose aux voisin.e.s et habitant.e.s du […]
Bruxelles abrite bien plus d’animaux sauvages qu’on ne l’imagine! Quand on parle des animaux citadins, on pense aux pigeons et aux rats, mais qu’en est-il des autres espèces? Et comment vont-elles? La population humaine mondiale […]
On y pense rarement, nous pouvons appliquer au textile les mêmes réflexions que pour notre alimentation en termes d’impact environnemental. Derrière chaque matériau, il y a des matières premières, de l’énergie, des savoir-faire et du […]
Minute papillon ! Et si on prenait le temps de La Minute Sauvage pour porter un regard nouveau sur la faune locale ? On sillonne le plat pays avec Thomas Jean, photographe et vidéaste animalier, […]
J’ai rencontré Cécile il y a un an environ via les maraîchers de L’ELDORADIS chez qui je m’approvisionne en délicieux légumes qui ont poussé dans le respect de la terre à Linkebeek. Je travaillais alors […]
Vous l’avez probablement rencontré à Bruxelles, mais sans forcément le remarquer, ce logo qui mélange des poissons et des feuilles, celui de “BIGH”. Nous avons été invitées par cette ferme urbaine en aquaponie à visiter leur […]
Les beaux jours reviennent, on change notre garde robe automne/hiver pour la collection printemps/été. Et pendant que nos cintres prennent l’air, Elodie se rend (virtuellement) à The Fabric Sales, la bibliothèque de tissus haut de […]
Les Glaneuses est un projet créé en 2020 qui lutte de manière concrète et originale contre le gaspillage alimentaire. Derrière ce nom au pluriel, il y a Aurore Berger, déchétarienne poétique, dont la démarche élargit […]
Le CIRCULARIUM investit un espace immense à deux pas des Abattoirs de Bruxelles, et y installe une vitrine vivante de l’économie circulaire : visite en image lors de l’ouverture du 10 octobre dernier. Le cri […]