Quand on vous dit incubateur à tempeh, ça vous parle? Si oui, vous faites déjà partie du club et la nourriture fermentée n’a plus de secrets pour vous ! Et si vous avez répondu par […]
Catégorie : Consommer
KOM à la maison, un restaurant participatif et solidaire
Créer du lien social en ville et sensibiliser à l’alimentation durable par des activités de cuisine participatives? C’est ce que fait KOM à maison! L’asbl KOM à la maison propose aux voisin.e.s et habitant.e.s du […]
Design for Resilience: réinventer les objets du quotidien sans nuire au vivant
On y pense rarement, nous pouvons appliquer au textile les mêmes réflexions que pour notre alimentation en termes d’impact environnemental. Derrière chaque matériau, il y a des matières premières, de l’énergie, des savoir-faire et du […]
Bigh, une ferme urbaine en aquaponie
Vous l’avez probablement rencontré à Bruxelles, mais sans forcément le remarquer, ce logo qui mélange des poissons et des feuilles, celui de “BIGH”. Nous avons été invitées par cette ferme urbaine en aquaponie à visiter leur […]
The Fabric Sales : (ré)concilier l’industrie du textile haut de gamme et l’économie circulaire
Les beaux jours reviennent, on change notre garde robe automne/hiver pour la collection printemps/été. Et pendant que nos cintres prennent l’air, Elodie se rend (virtuellement) à The Fabric Sales, la bibliothèque de tissus haut de […]
Marie Poppies ou les fleurs éco-responsables
Vous êtes-vous déjà demandé où et comment sont produites les fleurs de vos beaux bouquets? La réponse pourrait ne pas vous rassurer du tout, si ce n’est grâce à des projets comme celui-ci. MARIE POPPIES […]
Utopi Jardins et Kombucha ou comment s’inspirer de la nature
Après un voyage au canada où elle travaille bénévolement dans des fermes biologiques, puis en Nouvelle-Zélande où elle découvre le monde fascinant de la fermentation, Olivia Vandenbranden revient en Belgique des idées plein la tête. […]
1030 BlackWool ou la laine comme vecteur d’échange
1030 BLACKWOOL est une initiative 100% bruxelloise de valorisation de laine de mouton Zwartbles. En tant que designer, Pauline Dornat, fondatrice du projet, estime essentiel de sensibiliser le public à une consommation plus durable et […]
Lokado: le cadeau qui soutien le réseau bruxellois du durable
Offrir un cadeau durable, une expérience unique et éco-responsable n’est pas toujours chose aisée. Mais à Bruxelles, il y a Lokado! Offrir des ateliers zéro déchet, des visites nature, des dégustations locales c’est possible et […]
Zero Waste Belgium
De la lutte contre le gaspillage alimentaire, à la réduction des emballages, en passant par le réemploi de certains objets de consommation, de nombreuses initiatives fleurissent autour du mouvement Zéro Déchet. Intégrer la démarche Zéro Déchet […]