Pour fêter les 6 ans de Dot-To-Dot, nous recontactons les personnes et les projets que nous avons interviewés pour savoir ce qu’ils sont devenus. Dans la lumière de ce 1er d’une longue série, on vous […]
Catégorie : Consommer
L’agenda de décembre
C’est bientôt noËl et ses marchés artisanaux sont déjà là! Voici l’agenda de dot-to-dot avec Les rendez-vous bruxellois à ne pas manquer! Marchés, visites, formations, et on en passe! Un événement à partager? Envoyez-nous votre […]
Retisser le lien entre la ville et la campagne
CABAS, l’histoire de Mathilde et des artisans. CABAS est une jeune coopérative qui veut permettre aux bruxellois de pouvoir acheter des produits alimentaires, éthiques, locaux et bons, en circuit court en aidant les producteurs et […]
Domingo Club: “Faire équipe avec les micro-organismes et les laisser faire leur travail”
Quand on vous dit incubateur à tempeh, ça vous parle? Si oui, vous faites déjà partie du club et la nourriture fermentée n’a plus de secrets pour vous ! Et si vous avez répondu par […]
KOM à la maison, un restaurant participatif et solidaire
Créer du lien social en ville et sensibiliser à l’alimentation durable par des activités de cuisine participatives? C’est ce que fait KOM à maison! L’asbl KOM à la maison propose aux voisin.e.s et habitant.e.s du […]
Design for Resilience: réinventer les objets du quotidien sans nuire au vivant
On y pense rarement, nous pouvons appliquer au textile les mêmes réflexions que pour notre alimentation en termes d’impact environnemental. Derrière chaque matériau, il y a des matières premières, de l’énergie, des savoir-faire et du […]
Bigh, une ferme urbaine en aquaponie
Vous l’avez probablement rencontré à Bruxelles, mais sans forcément le remarquer, ce logo qui mélange des poissons et des feuilles, celui de “BIGH”. Nous avons été invitées par cette ferme urbaine en aquaponie à visiter leur […]
The Fabric Sales : (ré)concilier l’industrie du textile haut de gamme et l’économie circulaire
Les beaux jours reviennent, on change notre garde robe automne/hiver pour la collection printemps/été. Et pendant que nos cintres prennent l’air, Elodie se rend (virtuellement) à The Fabric Sales, la bibliothèque de tissus haut de […]
Marie Poppies ou les fleurs éco-responsables
Vous êtes-vous déjà demandé où et comment sont produites les fleurs de vos beaux bouquets? La réponse pourrait ne pas vous rassurer du tout, si ce n’est grâce à des projets comme celui-ci. MARIE POPPIES […]
Utopi Jardins et Kombucha ou comment s’inspirer de la nature
Après un voyage au canada où elle travaille bénévolement dans des fermes biologiques, puis en Nouvelle-Zélande où elle découvre le monde fascinant de la fermentation, Olivia Vandenbranden revient en Belgique des idées plein la tête. […]