Dans la rubrique 24H, nous invitons des producteurs du Réseau des GASAP Bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Koen De Rom est éleveur et producteur de fromage de […]
Étiquette : bio
La recette d’Aline: potimarron grillé, riz rond miso, grenade et feta
Cela fait quelques temps qu’on suit La table d’Aline. On a testé son banana bread, son pain aux légumes, ses langues de chat, son curry de patates douces et d’épinards, on a pas mal mangé […]
La ferme de Froidefontaine : lieu de synergies
Il y a un an et demi les fondateurs de La Ferme de Froidefontaine ont créé un endroit pour accompagner le développement des projets dans l’alimentation durable, l’artisanat et l’accueil. Au sein d’une ancienne ferme […]
Eloge de la menthe
Découvrez les bienfaits d’un produit naturel Ce mois-ci, c’est la menthe! Toi, ma plante de menthe posée sur la table de cuisine, je te vénère. Surtout en hiver. Quand la saison estivale est encore loin […]
Que faire avec les déchets alimentaires des Bruxellois?
Que fait Bruxelles avec ses déchets alimentaires? Pourquoi est-il préférable de traiter ses déchets organiques séparément? Mathias Falkenberg suit la route des déchets alimentaires des Bruxellois et révise les possibilités de l’installation d’une centrale de […]
Passion chicon, une tradition belge
Dans la rubrique 24H, nous invitons des producteurs du Réseau des GASAP Bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Les chicons, Erik Roggeman en a fait sa passion. Depuis […]
Less is more: recette de lessive faite maison
Inspirées par les valeurs et l’énergie de notre rencontre avec Eric Scholtes de Barbe Verte, nous vous proposons d’expérimenter une recette de lessive faite maison très simple et évidemment biodégradable ! Comme Barbe Verte […]
La Contrebande
C’était un matin de novembre, il faisait froid. Quand Nina Bohluly nous a ouvert les portes de la Contrebande et nous a offert un thé, on s’est tout de suite senties comme à la maison. […]
La recette du nettoyant multi usages
Qui a dit que c’était compliqué de faire ses produits de ménage soi-même? Pour ce nettoyant multi-usages vous n’aurez besoin que de deux ingrédients: du vinaigre blanc et des citrons.
Marie-Claire Wylock, l’avenir en main
Dans la rubrique 24h, nous invitons des producteurs du réseau des GASAP bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Marie-Claire Wylock est productrice laitière à la ferme de […]