Nous avons rencontré Lola Vandervliet du Kiosque à graines, une jeune a.s.b.l. qui croit en la capacité des citoyens à prendre en charge leur alimentation. Le groupe de potagistes du Pocket park Laneau, qui est […]
Catégorie : Entretiens
L’herboristerie de Louise ou l’importance des échanges
Louise Dimanche a toujours voulu faire des arts et des sciences et c’est avec son herboristerie qu’elle est arrivée à compléter ses passions. Sa boutique est un « lieu d’échanges et de partage, où l’on […]
Fermenthings ou l’envie de produits fermentés
Consommateur avide de produits fermentés ? C’est par ici que ça se passe ! Yannick Schandené avec ses deux associés Julien Vandamme et Cédric Dautinger vous accueillent dans leur magasin Fermenthings, ouvert depuis peu à […]
La ferme de Froidefontaine : lieu de synergies
Il y a un an et demi les fondateurs de La Ferme de Froidefontaine ont créé un endroit pour accompagner le développement des projets dans l’alimentation durable, l’artisanat et l’accueil. Au sein d’une ancienne ferme […]
Chicago Bulbes: “La ville est un terrain de jeu”
En 2012, Laurent Trierweiler, Laurent du Bus et Robin Jellema lancent un comité de quartier à Sainte-Catherine visant à renforcer le vert dans les rues. Ils plantent alors des micros-jardins urbains aux pieds des arbres, […]
La magie des plantes sauvages
Peintre cueilleuse, c’est ainsi que se présente Isabelle Rousseau dans son magnifique atelier à Drogenbos. Les plantes sauvages des bords de routes lui ont fait découvrir un univers extraordinaire, celui des couleurs végétales. Elle transforme […]
Barbe Verte: « Mon stickers sur la tête du Chat Machine, j’adore ! »
Soucieux de leur santé et de celle de l’environnement, Émilie et Éric Scholtes ont décidé de produire eux-mêmes leurs produits d’hygiène et d’entretien. Voyant que leur production était non seulement efficace mais aussi très économique, ils […]
La Contrebande
C’était un matin de novembre, il faisait froid. Quand Nina Bohluly nous a ouvert les portes de la Contrebande et nous a offert un thé, on s’est tout de suite senties comme à la maison. […]
Gilles et les paniers Bioceno
Du plaisir de recevoir né le désir de cuisiner « Hé les filles, c’est ici! » Par un jeudi ensoleillé du mois de septembre, nous avons été rendre visite à Gilles Dumoulin dans son garage à Watermael-Boisfort, […]