Produire son propre vinaigre de pomme est très facile ! Tout ce dont vous aurez besoin est de pommes, d’eau et de beaucoup de … patience ! La fabrication du vinaigre de pomme ne demande […]
Auteur : Corentine Jaunard
La recette de la mousse de rasage d’Alma Sana
Alma Sana nous a offert sa recette d’une mousse de rasage réparatrice, apaisante et hydratante parfaite autant pour le visage que pour le reste du corps. Allez hop, tous en cuisine! Ingrédients pour 50ml: […]
Alma Sana: « Fabriquer ses produits soi-même intéresse tout le monde »
Fabriquer ses produits d’hygiène et d’entretien soi-même? Mais si c’est possible et même très facile! Co-fondée il y a deux ans par Candice Enderlé et Nastassia Godeaux, l’asbl Alma Sana propose des ateliers ouverts à […]
Boentje Café ou le premier café zéro déchet de Bruxelles
C’est après des expériences dans le milieu de la restauration et en voyant l’abondance de déchets qui y étaient créés que Sandrine et Victoria décident de lancer le Boentje Café, le premier café zéro déchet […]
La recette de Celina et Alicia : galettes de quinoa, boulgour et noix
Une cuisine ludique, créative et instinctive, c’est que Célina et Alicia Gram veulent transposer dans leur prochain livre de cuisine. Ces deux sœurs qui ont grandi en inventant leurs propres recettes de gâteaux se lancent […]
Repair Café: réparer ensemble pour ne plus jeter
Réparer ses objets cassés c’est non seulement écologique mais c’est aussi une façon de lutter contre l’obsolescence programmée. Et le faire dans un Repair Café, c’est également une manière d’aller vers l’autre, de rencontrer les […]
Joining Bottles: quand nos déchets se rendent utiles
Rendre la ville plus propre en donnant une seconde vie aux “déchets” qui jonchent les rues, c’est possible? À l’aide d’un décapeur thermique et de bouteilles en plastiques, Micaella Pedros assemble des bouts de bois […]
Disparition des moineaux: “Ce n’est pas parce qu’une action semble insignifiante qu’elle n’est pas importante”
Le moineau, ce petit oiseau au plumage brun et gris et dont l’Histoire est liée à celle de l’humain, est une espèce en voie de disparition. Insuffisance de nourriture, destruction de son habitat, usage de […]
Les recettes de L’Oustaou: pois chiches poêlés et potimarron rôti
C’est vrai, la saison du potimarron a déjà touché à sa fin mais quand on a rencontré Olivier Goris de L’Oustaou, on était encore en plein dedans! Si jamais le hasard du marché vous mène […]
Refresh, la cantine durable et engagée
En plus de servir des aliments bio, locaux et de saison, cette cantine de quartier située à Ixelles tisse des liens entre les habitants du quartier et rend le mode de vie durable accessible à […]