FruitCollect est une jeune structure qui lutte contre le gaspillage alimentaire dans nos jardins. Elle rassemble des propriétaires de jardins possédant des arbres fruitiers avec des associations oeuvrant dans le milieu de l’action sociale. Les […]
Auteur/autrice : Agustina Peluffo
« En cuisine, il n’y a rien à gaspiller »
Comment sensibiliser au gaspillage alimentaire tout en oeuvrant contre la pauvreté et la malbouffe à Bruxelles ? L’organisation Eatmosphere récupère en moyenne 250 kilos de surplus alimentaire par semaine et en distribue 230 à des […]
Fabrik, déclencheur urbain
Comment faire de la ville un endroit plus convivial ? Au coeur de Saint-Josse, la commune la plus petite de Bruxelles, Fabrik travaille autour de cette question. Ateliers participatifs, conseils en rénovation et soutien aux […]
Laisser la nature s’exprimer
Dans la rubrique 24H, nous invitons des producteurs du Réseau des GASAP Bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Julien Hanse travaille son champ près de Charleroi comme […]
Un kiosque mobile qui fait pousser des légumes en ville
Nous avons rencontré Lola Vandervliet du Kiosque à graines, une jeune a.s.b.l. qui croit en la capacité des citoyens à prendre en charge leur alimentation. Le groupe de potagistes du Pocket park Laneau, qui est […]
La recette du baume à lèvres orange-cacao
Voici une recette parfaite pour l’hiver que L’herboristerie de Louise a partagé avec nous : un baume hydratant et cicatrisant super puissant, au parfum gourmand agréablement fruité.
L’herboristerie de Louise ou l’importance des échanges
Louise Dimanche a toujours voulu faire des arts et des sciences et c’est avec son herboristerie qu’elle est arrivée à compléter ses passions. Sa boutique est un « lieu d’échanges et de partage, où l’on […]
Un mal de tête qui a tout changé
Dans la rubrique 24H, nous invitons des producteurs du Réseau des GASAP Bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Koen De Rom est éleveur et producteur de fromage de […]
La ferme de Froidefontaine : lieu de synergies
Il y a un an et demi les fondateurs de La Ferme de Froidefontaine ont créé un endroit pour accompagner le développement des projets dans l’alimentation durable, l’artisanat et l’accueil. Au sein d’une ancienne ferme […]
Teinture naturelle à base d’épluchures d’oignon
Ne jetez plus vos épluchures d’oignon! Cette recette de teinture végétale à base d’épluchures d’oignon que nous a offerte Isabelle Rousseau vous permettra de créer une gamme de couleurs terreuses et dorées pour vos tissus […]