Soucieux de leur santé et de celle de l’environnement, Émilie et Éric Scholtes ont décidé de produire eux-mêmes leurs produits d’hygiène et d’entretien. Voyant que leur production était non seulement efficace mais aussi très économique, ils […]
L’agenda de juillet
Ateliers, conférences, formations, projections, rencontres, ballades, marchés, etc. les rendez-vous bruxellois (surtout mais pas que) à ne pas manquer sont compilés ici. Un événement à partager? Envoyez-nous votre proposition à bonjour@dot-to-dot.be Samedi 1er juillet Le […]
Comment faire des pickles?
Pickles en anglais, tsukemono en japonais, encurtido en espagnol, peu importe comment on l’appelle, tous ces mots désignent la même chose: le procédé de lacto-fermentation dans une saumure d’eau et de sel. Qu’est-ce que c’est? […]
Retrouver du sens à travers la création et la solidarité
Dans la rubrique 24H, nous invitons des producteurs du Réseau des GASAP Bruxellois à partager avec nous leur quotidien à l’aide d’un appareil photo jetable. Mobilisé par une recherche personnelle, David S’Jongers s’approche de […]
Le calendrier des fruits et légumes d’été
Asperges, aubergines, tomates, framboises,… Vous le sentez l’été là? Dot-To-Dot, en collaboration avec Anouk Jurdant, vous présente son calendrier des fruits et légumes d’été en Belgique. Imprimé sur un papier recyclé (110 gr/m2), le calendrier […]
L’artiste du mois: Anouk Jurdant
On est très contentes de vous présenter Anouk Jurdant, illustratrice à l’univers très personnel. Anouk a cette façon unique d’infuser dans chacune de ses illustrations un style dynamique, expressif et plutôt émouvant. On ne s’en […]
La Contrebande
C’était un matin de novembre, il faisait froid. Quand Nina Bohluly nous a ouvert les portes de la Contrebande et nous a offert un thé, on s’est tout de suite senties comme à la maison. […]
L’agenda de juin
Ateliers, conférences, formations, projections, rencontres, ballades, marchés, etc. les rendez-vous bruxellois (surtout mais pas que) à ne pas manquer sont compilés ici. Un événement à partager? Envoyez-nous votre proposition à bonjour@dot-to-dot.be Jeudi 1er juin Food […]
Quel gaspillage
Ce qu’une vilaine carotte nous apprend sur la problématique mondiale du gaspillage alimentaire : une histoire de votre voisine de l’autre côté de l’Atlantique Je vis au Canada, dans une ville appelée Winnipeg, fondée sur […]
Le cas du pangasius – Savons-nous ce que nous mangeons?
Le 23 janvier 2017, Carrefour Belgique a fait part de sa décision de renoncer à l’approvisionnement du pangasius avec pour conséquence la suspension de la vente de ce poisson dans l’ensemble de ses enseignes. Portant […]