1030 BLACKWOOL est une initiative 100% bruxelloise de valorisation de laine de mouton Zwartbles. En tant que designer, Pauline Dornat, fondatrice du projet, estime essentiel de sensibiliser le public à une consommation plus durable et […]
La conserverie collective en 3 recettes: le sirop à la guimauve
Reconquérir les techniques culinaires ancestrales et cuisiner collectivement des conserves sont les missions de LA CONSERVERIE COLLECTIVE, initiée par Amélie Daems. Actuellement itinérante et bientôt établie à Bruxelles, La Conserverie Collective est une cuisine en commun. […]
L’artiste du mois: Léa Decan
Le travail de LÉA DECAN s’inspire de l’anecdotique et du monde de l’enfance. Que ce soit à la gouache ou au feutre, elle crée des scènes colorées qui dégagent une intimité touchante. Complètement hypnotisées par […]
L’AGENDA DE JUIN SPÉCIAL DÉCONFINEMENT
Bientôt la fin du confinement! La vie reprend petit à petit son rythme normal et les activités autorisées dans le cadre du dÉconfinement sont de plus en plus nombreuses. Nous vous partageons ici une sélection […]
Un potager sur ma terrasse: Les débuts de la saison 4
L’histoire en (presque) direct du démarrage d’un potager -bio bien sûr!- sur ma terrasse: de mois en mois, je vous raconterai son installation, mes essais, mes erreurs et réussites. Quel matériel j’utilise, ce que je […]
La conserverie collective en 3 recettes: citrons confits au sel
Reconquérir les techniques culinaires ancestrales et cuisiner collectivement des conserves sont les missions de LA CONSERVERIE COLLECTIVE, initiée par Amélie Daems. Actuellement itinérante et bientôt établie à Bruxelles, La Conserverie Collective est une cuisine en commun. […]
Communa: se réapproprier des espaces vides et co-créer une ville durable
Comment redynamiser certains quartiers bruxellois tout en luttant contre la spéculation immobilière? La Région de Bruxelles-Capitale compte près de 30 000 unités de logements vides et 1,5 million de mètres carrés de bureaux inoccupés. Comment […]
L’agenda de mai spécial confinement #2
L’agenda Dot-to-Dot spécial confinement est de retour. Comme le mois dernier, nous vous proposons des activités à voir, à écouter et à faire en ligne. Voici donc une liste non-exhaustive de ce qu’il se passe […]
La Conserverie Collective en 3 recettes. 1: La verdurette
Reconquérir les techniques culinaires ancestrales et cuisiner collectivement des conserves sont les missions de LA CONSERVERIE COLLECTIVE, initiée par Amélie Daems. Actuellement itinérante et bientôt établie à Bruxelles, La Conserverie Collective est une cuisine en commun. […]
Les tacos aux champignons d’Harmonie Begon
HARMONIE BEGON est designer de formation, illustratrice et cuisinière. En tant que designer, ses recherches ont toujours gravité autour de l’alimentation et de la cuisine. Et c’est là, dans la cuisine, qu’elle retrouve un lien […]