Za’atar (en arabe زعتر) possède plusieurs signification : C’est un mélange d’herbes utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, mais c’est aussi le nom de la plante sauvage qui le composait traditionnellement : l’hysope sainte / […]
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Sauvages ! Sumac De Virginie
Sumac De Virginie - Rhus Typhina Le sumac de Virginie, appelé également “sumac vinaigrier” est un arbre dioïque, de la famille des Anacardiacées dans laquelle on retrouve notamment l’anacardier, qui donne la noix de cajou, […]