Comme le houmous, le dolma est une recette dont l’origine (voire le nom) sont disputés. Le terme ‘dolma’ est souvent associé au verbe turc doldurmak (« remplir ») ou dolmak (« être rempli ») et […]
Étiquette : houblon
Sauvages ! Houblon
HUMULUS LUPULUS Le houblon est une plante grimpante, vivace, pouvant atteindre 6 mètres de hauteur. C’est une espèce dioïque : certains pieds portent des fleurs femelles, d’autres des fleurs mâles. Ses feuilles à bords dentés, […]
Chicago Bulbes: “La ville est un terrain de jeu”
En 2012, Laurent Trierweiler, Laurent du Bus et Robin Jellema lancent un comité de quartier à Sainte-Catherine visant à renforcer le vert dans les rues. Ils plantent alors des micros-jardins urbains aux pieds des arbres, […]