On est très contentes de vous présenter Anouk Jurdant, illustratrice à l’univers très personnel. Anouk a cette façon unique d’infuser dans chacune de ses illustrations un style dynamique, expressif et plutôt émouvant. On ne s’en […]
La Contrebande
C’était un matin de novembre, il faisait froid. Quand Nina Bohluly nous a ouvert les portes de la Contrebande et nous a offert un thé, on s’est tout de suite senties comme à la maison. […]
L’agenda de juin
Ateliers, conférences, formations, projections, rencontres, ballades, marchés, etc. les rendez-vous bruxellois (surtout mais pas que) à ne pas manquer sont compilés ici. Un événement à partager? Envoyez-nous votre proposition à bonjour@dot-to-dot.be Jeudi 1er juin Food […]
Quel gaspillage
Ce qu’une vilaine carotte nous apprend sur la problématique mondiale du gaspillage alimentaire : une histoire de votre voisine de l’autre côté de l’Atlantique Je vis au Canada, dans une ville appelée Winnipeg, fondée sur […]
Le cas du pangasius – Savons-nous ce que nous mangeons?
Le 23 janvier 2017, Carrefour Belgique a fait part de sa décision de renoncer à l’approvisionnement du pangasius avec pour conséquence la suspension de la vente de ce poisson dans l’ensemble de ses enseignes. Portant […]
La recette de la crème à récurer
La plupart d’entre vous connait ce produit iconique “LE CIF“, non? Mais si! Cette petite bouteille jaune et verte qui renferme une crème nettoyante agissant sur les surfaces récalcitrantes, tant dans la cuisine que dans […]
L’artiste du mois: Amélie Fenain
Ce mois-ci, nous avons l’honneur de vous présenter Amélie Fenain, illustratrice Dot-To-Dot du mois de mai. Son travail est spontané, expressif et sensible, chacune de ses illustrations est une poésie en soi. Et c’est avec autant […]
En quoi le véganisme est-il une éthique du partage?
Le partage est une des valeurs les plus importantes de l’humanité, mais il implique souvent la question du procédé à mettre en œuvre. Le véganisme, en tant que mode de vie et de pensée excluant […]
«Penser global» d’Edgar Morin
Penser global est l’un des nombreux ouvrages du sociologue français Edgar Morin. En partant d’une pensée critique sur la société actuelle et les ravages de la mondialisation, Morin replace l’humain au centre des réflexions. Cet […]
Les crêpes de betterave de Hugues-Philippe
Hugues-Philippe, du graphisme à la cuisineLa cuisine n’a jamais vraiment été une tradition familiale chez Hugues-Philippe Desrosiers. Après ses études de graphisme à l’ERG en 2010, il commence un petit boulot dans une pizzeria. Au […]