FOODWIN est une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire avant même qu’il ne se produise. Que ce soit dans la cantine d’une école, un hôpital ou même au sein d’une entreprise dans l’alimentaire, les […]

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Que fait Bruxelles avec ses déchets alimentaires? Pourquoi est-il préférable de traiter ses déchets organiques séparément? Mathias Falkenberg suit la route des déchets alimentaires des Bruxellois et révise les possibilités de l’installation d’une centrale de […]